北京拓展培训中，对于兴趣培养的重要性是这样讲的：当我们有了兴趣，就尽可能的去深入这一领域，这种深入会执着的坚持一个梦想，这种梦想势必会更容易成功，因为从兴趣出发，不会轻易放弃，坚持的学习就是成功法宝。从小到大，我们每个人都有这样或哪样兴趣，当我们对某一种事物产生了极度的关注或极力想要掌握的时候，那就是我们所说的兴趣。兴趣在我们的一生当中在不同的时期都会有不同的兴趣，只要是对健康的事物产生的兴趣，我们都要发展这些兴趣，那将是我们最大的乐趣和财富。
这样的事例很多，大家知道一鸣惊人的林书豪就是这样一个典型的例子。最近还有一个华裔也很出色，就是这次招待我国国家副主席习近平的美国国宴掌勺蔡明昊。有趣的是，这两个人的教育背景和成名路径还很相似。林书豪毕业于哈佛大学经济学专业，却在篮球界成名；蔡明昊毕业于耶鲁大学机械工程专业，却在厨艺界成名。两个名校毕业生的经历说明了坚持不懈的发展兴趣多么的重要啊！
二月十四日，美国国务卿希拉里在国务院设宴款待到访的我国国家副主席习近平，午宴的主厨正是美籍华裔蔡明昊。第二天，这个大厨的照片登上了各大媒体。
蔡明昊从小就喜欢在自家的中餐厅里观察大人们干活。在家族企业的熏陶下，他从孩提起就对烹饪产生了兴趣。
多年后，蔡明昊到了申请大学的年纪。在选择大学和专业时，父辈的专业对他产生了很大的影响。最后，他报读了父亲的母校——耶鲁大学，主修机械工程。
蔡明昊最终没有从事与此专业相关的工作，而是选择了从小就热衷的烹饪事业。他曾前往法国进修厨艺，回到美国后又申请研读酒店管理和餐饮营销专业硕士。此后，他在美国多家高级饭店从事餐饮管理和厨师的工作，师从各地名厨。经过多年的历练，他逐渐做到对全球美食烹饪方法融会贯通，1998年，蔡明昊在波士顿开办了自己的餐厅，并开始在电视食品频道上主持“东西方交汇”美食节目。在电视节目中，他深入浅出地解说欧洲菜肴和亚洲菜肴的融合烹饪手法，广受欢迎。
因为儿子有食物过敏症，蔡明昊非常关注顾客的就餐安全。他在菜单上列出每一项食物的烹调用料、可能造成的过敏症状，这一举措在美国首开先河。2010年，餐厅所在的马瑟诸塞州成为美国第一个规定饭店必须为就餐者提供食物过敏源、过敏症方面的提醒和指导的州。
发展兴趣有多重要？ 林书豪、蔡明昊的求学与成长经历，在国内外都很普遍：职业与所学专业不对口、甚至大相径庭。唯一值得注意的是，两人均是名校毕业，无论是经济学，还是机械工程专业，都足以为他们谋得一份好工作，但两人都进入了大部分人并不看好的行业：篮球、厨艺界。
高薪厚职虽然诱人，但却可能让居于其位的人身心俱疲。做自己喜欢做的事，就是有理想定位，并为实现理想奋斗。当然，实现理想也是艰苦漫长的，考验人的毅力和意志，林书豪和蔡明昊的经历就可说明。
按传统的观念，人们会问：“你干这一行，那么大学的专业岂不就白学了？”其实也未必，并不是说大学多年的专业学习，仅仅因为与兴趣和现任职业无关，就是纯粹的浪费时间和金钱。你的知识和专业在日常的工作生活中都会是取之不尽的精神食粮。就如篮球职业运动员林书豪，希望通过学习经济和社会学，学以致用，在日后帮他实现作牧师的理想，让他有能力去帮助那些弱势群体。开拓视野，接触尝试，多学科的结合也许会为我们谋得更多的收获和发展。
所以说，做自己感兴趣的事情，是在完成一件愉快的事情，是可以更能深度钻研进去的事情，有了如此深入的学习动力，其发展结果必然是硕果累累的。
拓展培训人生，从幼儿抓起，发现兴趣爱好，培养兴趣爱好，努力学好文化知识，有了扎实的学好文化作为基础，有的放矢的学习兴趣科目作为发展的目标，坚持不懈的学习，未来是光明的，只要我们坚持梦想不放弃，不断的自我完善，成功就会距离我们越来越近的！
